Configurazione Server VPS Plesk per Magento 2 - Apache/NGINX PHP-FPM + Varnish

Necessitiamo di configurare un VPS Plesk per ottimizzare le performance di un Ecommerce sviluppato con Magento 2. Il sito è già online da quasi un anno (Magento 2 è stato installato tramite Composer), ma abbiamo sempre avuto problemi riguardo la configurazione del Server. Abbiamo bisogno di una configurazione Apache/NGINX (come server-proxy o escludendo direttamente Apache), PHP eseguito come applicazione FPM servito da NGINX e con Varnish come Full-Page Cache per Magento 2. Volendo, in base a tempi/costi, anche l'implementazione di Elasticsearch come cache per le ricerche e/o sessioni di Magento (oppure Redis). Inoltre vorremmo che fosse verificata la configurazione dei permessi di file/cartelle del Server in relazione all'utenza SSH utilizzata per la manutenzione di Magento. In definitiva vorremmo un ambiente performante e stabile, che non dia problemi quando si devono installare/aggiornare moduli o hotfix di Magento.